Калькуляция блюд образец заполнения

Калькуляционная карта (карточка) применяется при расчете цен блюд, подаваемых в кафе, барах, ресторанах, столовых и других организациях общественного питания. Для примера возьмем одну из столь популярных ныне кондитерских французского образца: предприятие использует сырье высокого уровня качества Указание Банка России от 12 ноября 2009 г. n 2332-У "О перечне, формах и порядке составления и представления форм отчетности кредитных организаций в Центральный банк Российской Федерации". Калькуляционная карта (карточка) применяется при расчете цен блюд, подаваемых в кафе. завершенное меню, в котором будет указан перечень блюд, предоставляемых точкой общепита. Указание Банка России от 12.11.2009 n 2332-У О перечне, формах и порядке составления.

Links to Important Stuff

Links